5月10日，由云南省文山州总工会、广西壮族自治区百色市总工会、贵州省黔西南州总工会主办，麻栗坡县总工会、麻栗坡县人力资源和社会保障局、麻栗坡县农业农村和科学技术局、麻栗坡县茶叶行业协会承办的2025年滇桂黔三省（区）三州（市）茶叶加工技能大赛在云南省文山州麻栗坡县举行。

开幕式上，文山州总工会党组书记、常务副主席宋晗绎讲话并宣布开赛；麻栗坡县人民政府相关负责人致欢迎辞；裁判长和选手代表分别作表态发言。

上午9点，制茶比赛正式开始。30名参赛选手各显身手，按照各自制茶节奏，先后对新采摘下的茶青进行萎凋、杀青、揉捻、干燥等工作。妙手翻飞中，茶香四溢，展现出选手们深厚的专业功底。

据悉，本次竞赛方式为茶叶加工技能专项赛，分设理论知识竞赛和技能操作竞赛2个部分。理论知识考核内容涵盖茶叶加工工艺、茶叶品质鉴定、茶叶机械操作与维护等方面的基础知识；现场技能操作竞赛为普洱茶原料晒青毛茶制作，选手们在规定时间内按制作规范流程完成鲜叶、摊放、杀青、揉捻、日光干燥等加工工序。

本次大赛邀请云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元、云南省农业科学院茶叶研究所副所长陈林波、云南省农业科学院茶叶研究所高级实验师陈继伟、西南林业大学古茶树研究中心教授蓝增全、文山州农业农村局推广研究员刘佳业担任裁判。评审团从手工制茶现场操作规范、揉捻茶感官评审（条形和香气）等方面进行综合评判。